パンの紹介１

麦ばたけは、発酵を大切に考えています。
パンはいろいろな作り方があります。どれがおいしいかは皆さんが
実際食べて決めてもらうことです。
麦ばたけでは、さまざまな作り方を体験してみました。
その中で今の作り方がおいしいと思っています。
発酵、粉のブレンド、種継ぎ。これらがパンを作る上で
大切な要素といわれています。
しかし、発酵がもっとも大切だと麦ばたけは考えます。

クラウン食パン460円(税込483円)　本
	小麦粉本来の甘みを引き出したパンです。当店のおすすめです。(2斤)
イングリッシュ食パン500円(税込525円)本
	トーストがお好みのかたにはおすすめです。サクサクッとした食感が何枚でも食べられるのです。(2斤)
ぶどうパン300円 (税込315円) 本
	ミネラルたっぷりのカリフォルニアレーズンをたっぷり使いました。
玄米パン250円(税込262円) 本
	玄米のおいしさをパンに取り入れてみました。香ばしくてちょっと懐かしいパンです。
ワインとフルーツのパン500円　個
	白ワインと牛乳で作った風味豊かな生地にラム酒、オレンジキュラソーで漬け込んだドライフルーツをたっぷり混ぜて作りました。(525円)

紅こうじトースト250円(税込262円)　本
	紅こうじは、とてもきれいなピンク色のパンです。皆さん身体にいいとよく言われます。ハードトーストタイプです。
チョコブレッド520円(税込546円) 本
	ガーナ産100%カカオ豆の風味を生かしたチョコブレッドです。
かぼちゃプリン520円(税込546円) 本
	かぼちゃパンにプリンクリームがくるくる。チョコクッキーがカラメルソースのようにフワッと。
全粒粉の食パン560円(税込588円)本
	全粒粉の食パンに天然酵母の発酵種を使用して風味豊かに焼き上げました。(2斤)
プレーンベーグル(２個入)240円　袋
	淡白で素朴な味わいのあるベーグルに仕上げました。小麦粉のおいしさを生かしていますので、そのままどうぞ。(２個入)

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